Resultados de las Herramientas aplicadas para la recopilación de datos
Los instrumentos de evaluación, permiten ver los avances generados por el proyecto, midiendo el impacto producido en la población al tener menor desperdicio de recursos, así como una reducción de los gases contaminantes. garantizando la sustentabilidad alimenticia para ellos, sus familias y la población en general, así como a reconstrucción del tejido ecológico al reforestar áreas verdes generando un equilibrio entre la sociedad y el medio ambiente.
En la gráfica 4 del informe se muestran las tasas de desvío para aprovechamiento correspondientes al total de los residuos orgánicos (papel incluido), a los residuos orgánicos distintos del papel (es decir, desechos alimentarios, de jardín y de madera), y a los residuos de papel únicamente . Excluido el papel, Canadá ostenta la más alta tasa de aprovechamiento de desechos alimentarios, de jardín y de madera, ubicada en cerca de 25 por ciento; la de Estados Unidos es de poco más de 17 por ciento, y la de México equivale a 6 por ciento. Con todo, el desvío para aprovechamiento a través de opciones de gestión establecidas (es decir, usos industriales, DA y compostaje) continúa eclipsado por la combustión y el depósito en rellenos sanitarios, vías por las que aún se elimina la mayor parte de los residuos orgánicos.
La infraestructura establecida, un mayor valor comercial y la estabilidad del mercado de papel explican las tasas de aprovechamiento más elevadas de dicho material en comparación con otros materiales orgánicos. Gracias a este mayor valor, el papel que permanece en el flujo de desechos podría orientarse al mercado de fibras, en vez de destinarse a compostaje o digestión anaeróbica.



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